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ヤンデレの意味が『病んデレ』であると知ったのはちょっと前のお話。ヤンキー絡みの単語だと思っていた。ヤンキーというのはもちろんアメリカ人のこと。
本日のカレーはいつもと同じに芋人参タマネギ生姜、肉が豚挽と国産(高ぇ)牛すじとベーコンなぞ刻んで入れてみた。タマネギ皮もばっちり煮込む。今回はフードプロセッサーで手抜きせず本体も微塵にしてきっちり炒める。洗うの面倒なんだも。
かれこれ２時間は煮込んだというのにちいともとろとろになってくれない豪快な塊の牛すじを傍目にヨーグルト仕込み。
書くの忘れてたけど冷凍シーフードミックスも一袋入れてた。出来はかなり良。