仕事に出るまでの20分、銀杏の殻を割りまくる。私的に蒸すのがベストな気がするのでタッパーに銀杏(結構な量)と水を入れてレンジで3分。 食べると時々ショリショリする。少し食べ続けてから、嗚呼、まだ生なんだ、と気付いた。更に1.5分加熱でいい感じに。 …